1. 福建福州茶葉世家
一杯紅茶,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)傳奇故事:來(lái)自中國(guó)的一片小葉子,毫無(wú)意外 走向了整個(gè)世界。一杯紅茶令人提神。喝一杯紅茶,細(xì)細(xì)品味人生的故事;再來(lái)一杯紅茶,我們和紅茶的故事就來(lái)開了帷幕。
在那個(gè)慵懶的下午,一壺紅茶,伴隨著醇厚的香味,人們的精神似乎跟著白煙從茶湯中升起。
泡一壺紅茶,可以平靜下來(lái),喝下去清理噪音;泡一壺紅茶,在寧?kù)o的空氣中,面對(duì)明亮的晴空。
安靜的思考;做一壺紅茶,可以擺脫狂風(fēng)暴雨的追逐,留住時(shí)間,品味時(shí)光。
2. 茶葉 福建
一、鐵觀音
1.鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。
2.鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占?jí)厝萘渴种叩牟枞~,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫,蓋好壺蓋,此時(shí)便有一股殊香撲鼻而來(lái)。
3.隔兩三分鐘,再緩緩倒入水茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素"觀音韻"之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無(wú)窮。
二、白茶
白茶是我國(guó)的特種茶。福建省是白茶的主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上,去年全省白茶產(chǎn)量1760噸。有關(guān)專家近日指出,隨著目前國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)白茶的日趨青睞,福建省大力發(fā)展白茶刻不容緩。
白茶是我國(guó)的六大茶類之一,屬輕微發(fā)酵茶,基本工藝流程是萎凋、曬干或低溫烘干,由于制法既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用。所以,成茶披滿白毫,湯色清淡、味鮮醇、有毫香。由于采用的鮮葉原料不同,生產(chǎn)出的白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝白茶五種。
三、武夷巖茶
武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽(yù),產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品,中國(guó)十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。
四、茉莉花茶
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香”的美譽(yù)。
五、烏龍茶
來(lái)到福建省安溪縣,你肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)喝上一杯濃香可口的鐵觀音。因?yàn)檫@座具有1043年歷史的"龍鳳名區(qū)",是中國(guó)著名的烏龍茶之鄉(xiāng)。全縣30萬(wàn)畝茶園,年茶產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸,占全國(guó)烏龍茶產(chǎn)量的1/3、福建省的一半。
3. 福建福茶茶業(yè)有限公司
福茅酒業(yè)集團(tuán)全稱:深圳市福茅酒業(yè)有限公司。成立于2021年4月7日,注冊(cè)資本500萬(wàn)人民幣,是自然人莫國(guó)輝兄妹四人共同出資創(chuàng)辦。主要從事酒類、飲料、茶葉以及預(yù)包裝食品批發(fā)和零售(包括以上產(chǎn)品的進(jìn)出口業(yè)務(wù))。法人代表、執(zhí)行董事莫國(guó)軍。
4. 福州市茶葉
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類,而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和地區(qū)。
5. 福建茶葉門戶網(wǎng)
粘稠物是茶上的白亳。很多類型的茶葉上都有。白毫是茶葉嫩芽背面長(zhǎng)生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛。
6. 福建福州的茶葉廠家
1、中莉品牌,
英文名CHISMINE,目前品牌中莉主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有:福州茉莉花茶。
2、閩榕
自創(chuàng)建以來(lái),閩榕品牌產(chǎn)品自上市以來(lái),以優(yōu)良的質(zhì)量以及良好的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的喜愛。
3、春倫
福州春倫茶業(yè)有限公司,花茶知名品牌,創(chuàng)辦于1985年,福建省著名商標(biāo),致力于花茶的研究、開發(fā)、保護(hù)和傳承,主要生產(chǎn)各種茉莉花茶。
4、醉悠
醉悠品牌成立于2013年4月6日,隸屬于福州醉悠茶業(yè)有限公司,福州醉悠茶業(yè)有限公司依托于安溪自身的茶園,成立的一家集茶葉批發(fā)與零售一體的茶葉公司。
5、唯茶
唯茶福建省唯茶商貿(mào)發(fā)展有限公司定位在以茶會(huì)友的商務(wù)人群上,陸續(xù)創(chuàng)建移動(dòng)茶倉(cāng)020,金融020。
6、福農(nóng)秀峰
福農(nóng)秀峰品牌成立于2007年12月11日,隸屬于福安市天馬茶業(yè)有限公司,公司與多家寧德制造業(yè)黃頁(yè)零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,品種齊全、價(jià)格合理,企業(yè)實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量。
7、芳魁
芳魁品牌創(chuàng)建于2009年,目前品牌芳魁主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有:福州茉莉花茶,大白茶,果蜜,茉莉花茶,銀針茶,牡丹餅,水仙茶,特級(jí)大紅袍。
8、璟福源
璟福源茶葉品牌成立于2001年4月17日,隸屬于福建安溪景福茶葉有限公司。讓人人都擁有一杯美茶,用夢(mèng)想去擁抱世界。
9、脆人家
脆人家品牌,自創(chuàng)建以來(lái),脆人家品牌尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神,并以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶,深受廣大用戶們的喜愛。
10、東方鴻景
東方鴻景品牌,自創(chuàng)建以來(lái),東方鴻景品牌以全新的管理模式,完善的技術(shù),周到的服務(wù),卓越的品質(zhì)為生存根本,始終秉承深受廣大客戶和消費(fèi)者的青睞。
7. 福建名茶葉
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無(wú)煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過(guò)氣來(lái)。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細(xì)膩,后期轉(zhuǎn)化更快,看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽(yáng)的小白茶同正山小種時(shí)間,反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳,沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。 個(gè)人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺得不自然。
8. 福建茶產(chǎn)區(qū)
福建是我國(guó)的主要產(chǎn)茶省份,茶葉種類更是涵蓋了烏龍茶、紅茶、白茶等三十多種茶類??梢哉f(shuō)市場(chǎng)上很大一部分的茶葉都產(chǎn)自福建。那么,福建什么茶葉比較出名呢?下面跟華祥苑小編一起來(lái)看看!
福建什么茶葉比較出名?說(shuō)到福建名茶,最出名的就是烏龍茶跟紅茶了!
一、烏龍茶類
1、安溪鐵觀音
鐵觀音是福建最有名的名茶之一,鐵觀音無(wú)論是產(chǎn)量還是受眾,仍然是烏龍茶中的霸主,主產(chǎn)于閩南地區(qū)的安溪縣及華安縣等地(安溪是地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)地)。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶品,清新淡雅,沖泡后有天然的“蘭花香”獨(dú)特的觀音韻,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
2、大紅袍
大紅袍也是福建最有名的名茶之一,主產(chǎn)于閩北武夷山,品質(zhì)優(yōu)異,是武夷巖茶的代表品種。是中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
二、紅茶類
1、正山小種
正山小種,紅茶類,也是福建最出名的茶葉之一。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史。目前主產(chǎn)于福建武夷山市一帶,是我國(guó)的地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)區(qū)。正山小種是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。
正山小種為全發(fā)酵茶品,除具有一般茶葉的保健功效之外,在養(yǎng)胃護(hù)胃、生津清熱、抗氧化延緩衰老具有很高的功效。
2、金駿眉
金駿眉茶,也是紅茶類,同時(shí)也是福建的最有名氣的茶葉之一。屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。除具有一般茶葉的功效之外,在提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等方面表現(xiàn)突出。
安溪鐵觀音、武夷巖茶是福建茶葉的極品代表,茶友們可不要輕易錯(cuò)過(guò)哦!以上就是小編的相關(guān)分享,如果大家想要了解更多茶葉知識(shí),歡迎大家訪問(wèn)我們?nèi)A祥苑哦!
9. 福建福州茶葉世家在哪里
據(jù)說(shuō)是茯茶世家這個(gè)品牌較為正宗哦; 陜西 涇陽(yáng) 茯茶世家茶葉有限公司,是集茯磚茶種植、生產(chǎn)、批發(fā)定制、銷售為一體的實(shí)力型茯茶生產(chǎn)廠家,公司注冊(cè)資金519萬(wàn),位于“ 涇陽(yáng) 茯磚茶”原產(chǎn)地保護(hù)范圍核心地段 涇陽(yáng) 縣涇干鎮(zhèn)橋北一路57號(hào),原產(chǎn)地,古法傳承,獨(dú)有的茶葉“國(guó)家二級(jí)保密發(fā)花技術(shù)”使得金花更飽滿,繁茂。