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新鮮普洱跟熟普洱區(qū)別(熟普洱的區(qū)別)

來源:www.ntzlpetct.com???時間:2023-01-03 07:00???點擊:173??編輯:admin???手機版

1. 熟普洱的區(qū)別

生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個方面:

1、從顏色上區(qū)分

        生普洱茶通常是黃綠色,老的生普洱茶呈墨綠色;熟普洱茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響,并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進行,出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫,然后逐步變紅,黃綠色逐步消失,最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色,并有油亮的感覺。

2、從茶湯顏色區(qū)分

     生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會有油氣。

3、從氣味上區(qū)分

     生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟普洱茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。

4、從口感區(qū)分

     生普洱茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。

5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分

       生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎上,又有了更多功效。

2. 熟普洱和生普洱的區(qū)別在哪里

普洱生茶和熟茶的主要區(qū)別是二者經(jīng)過的渥堆發(fā)酵工藝不同。生茶是指毛茶,不經(jīng)過“渥堆”這道工序,而完全依靠自然轉(zhuǎn)化而成,這是歷史上的傳統(tǒng)制法。熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”,通過濕熟作用,以人工方式速成發(fā)酵。

生普洱為栗紅色,接近烏龍茶的顏色,而熟普洱為暗栗色,有的甚至接近黑色。

熟普洱基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。生普洱口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦中帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀在口中散不了,那說明茶品質(zhì)不好或根本不是普洱茶。

3. 生熟普洱的差別

普洱茶分生茶和熟茶的。

4. 生熟普洱區(qū)別

普洱茶分生普洱和熟普洱

5. 生普洱 熟普洱 區(qū)別

生普洱和熟普洱要根據(jù)自己的喜好來判斷,從檔次上講應該是不分伯仲。

因為,熟普洱是通過自然發(fā)酵而形成的;生普洱則是曬青而成;兩種各有好處:生茶具有茶最原始的味道和湯色;熟茶則具有普洱最具特色的茶湯色和純厚口感。哪種好這就不好說了,要看自己的喜好了,如果想清清火,則建議喝一點生茶,如果想減肥則建議嘗試一下普洱熟茶。

所以,生普洱和熟普洱檔次都是一樣的!

6. 熟普洱生普洱區(qū)別

01

觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡清晰。

02

“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。

03

所謂“生茶”,或稱“生普”,是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長時間的貯存?!吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠,那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。

7. 生熟普洱區(qū)別是啥

肯定有生熟之分的啦. 普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產(chǎn)品的特性,有自然分類和學科分類。自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶,即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。生茶:清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人群 熟茶:降脂,降壓,養(yǎng)胃,較適合中老年人群 兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好了。不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

8. 生普洱和熟普洱的區(qū)別

生普洱和熟普洱的區(qū)別在于前者的加工方式更為簡單,刺激性更強,也更為苦澀,后者味道更加醇厚,香味更濃,二者沒有一個好壞之分,我們可以根據(jù)自己的口味來選擇。

普洱茶是一種外形為橢圓形,產(chǎn)地為云南的山茶科茶葉,其香味高銳持久,沖泡時的茶湯為橙黃色,色澤濃厚,香氣醇厚,較為獨特,其茶葉的穩(wěn)定性較強,所以耐于沖泡,其由于制作方式與原料不同而具有很多種類。

9. 熟普洱區(qū)別是否發(fā)霉

如果只是有點發(fā)霉的話,建議不要喝咯,不過可以拿來煮茶葉蛋的,首先,用干凈的軟毛刷把茶葉表面的霉菌輕輕掃掉,然后,拿到太陽下曬大概2個小時,直至曬干就好;建議用這個茶之前要用開水洗兩遍后,再接著拿來煮茶葉蛋就好了。

10. 熟普洱和普洱的區(qū)別

熟普洱和生普洱的區(qū)別有以下幾點,可以通過這幾點來辨別:

1、生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

2、生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,長久儲藏,香味越來越醇厚。熟普洱色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。

3、生普洱茶功效主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

4、生茶和熟茶的香氣類型不同:普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

5、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化

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