1. 幾百年的普洱可以喝嗎
這個(gè)價(jià)位在普洱茶中已經(jīng)算不錯(cuò)的中等偏上價(jià)位了,如果你給茶農(nóng)買(mǎi)這個(gè)價(jià)位的茶已經(jīng)很好喝了還可以買(mǎi)到一百年左右的樹(shù)齡的產(chǎn)品。你不要忘了茶葉炒作因數(shù)很大。老班章2030年左右的時(shí)候也和這個(gè)價(jià)錢(qián)差不多!
2. 普洱放了很多年可以喝嗎
最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
3. 上百年的普洱茶能喝嗎
佰年尚普的眾多產(chǎn)品中,選用布朗山核心產(chǎn)區(qū)原料制作的“尚系列”深受茶友喜愛(ài)。前兩年發(fā)布的金尚和臻尚,以及2021年發(fā)布的印尚和大尚,每一款都秉承“高質(zhì)拼配,佰年傳承”的理念匠心而制,喝過(guò)的茶友都對(duì)其品質(zhì)贊不絕口。
佰年尚普2021年印尚生茶,因?yàn)槠磁淞?年以上的陳料,既可以喝到布朗山的濃釅風(fēng)韻,同時(shí)又不失香甜溫潤(rùn),可謂是“剛?cè)岵?jì)”,氣韻內(nèi)斂渾厚。
淡煙香伴隨整個(gè)品鑒過(guò)程,前幾泡甘苦交織,尾水甜潤(rùn)幽香,茶湯滋味跌宕起伏,一泡喝完唇齒生香,通透舒爽。
布朗山系的原料內(nèi)含物質(zhì)非常豐富,產(chǎn)制的普洱茶往往也具有較大的轉(zhuǎn)化空間。
觀形:餅型勻整周正,銀毫相間
聞香:杯底蜜香馥郁,隱隱淡煙香
滋味:香甜略帶苦澀,生津回甘綿長(zhǎng)
葉底:芽葉肥碩,柔韌鮮活
前段:甜潤(rùn)和苦澀交迭,唇齒生香
1-2泡,入口甜潤(rùn),淡煙香和蜜香隨茶湯溫潤(rùn)落喉,茶香上涌,生津回甘滿(mǎn)溢齒頰。
3-5泡,香甜和苦澀包裹成團(tuán),咂湯細(xì)品數(shù)秒,收斂感和苦底慢慢褪去,就像喝了一大口山泉水,唇齒甘潤(rùn),幽香彌漫。
后段:甘甜適口,山野氣韻內(nèi)斂悠長(zhǎng)
6-8泡,滿(mǎn)口甘甜韻味,水路綿滑,溫?zé)岣泄鼣y著茶氣在體內(nèi)游走,頻頻打嗝。
9-10泡,木香純凈雅致,如小溪般的生津持久浸潤(rùn)著口腔。
綜合推薦:佰年尚普2021年印尚,精選4年陳布朗山核心產(chǎn)區(qū)原料拼配,剛?cè)岵?jì),淡煙香和茶湯相融,入口甜潤(rùn)生香,苦底和收斂感循序化開(kāi),生津回甘綿潤(rùn)持久。
4. 幾百年的普洱可以喝嗎知乎
人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”,應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。這是因?yàn)椋阂恢瓴铇?shù)的生命,是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開(kāi)始的,從這時(shí)起,它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。這個(gè)受精的卵細(xì)胞(合子),經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間,在母樹(shù)上生長(zhǎng)、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后,經(jīng)發(fā)芽、出土,成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量,逐漸生長(zhǎng)成一株根深葉茂的茶樹(shù),以至開(kāi)花、結(jié)果、繁殖出新的后代,在人為的和自然的條件下,逐漸趨于衰老,最終死亡。這個(gè)生育的全過(guò)程,就是茶樹(shù)的一生,科學(xué)上稱(chēng)為“茶樹(shù)生育總發(fā)育周期”。在茶樹(shù)的一生中,隨著時(shí)間的推移,在形態(tài)、生理機(jī)能等方面,不斷的起著量和質(zhì)的變化,直至衰亡,形成了不同時(shí)期的茶樹(shù)生物學(xué)年齡特點(diǎn)??茖W(xué)上,根據(jù)茶樹(shù)不同時(shí)期的生育特點(diǎn),把茶樹(shù)分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。在云南,這一時(shí)期約經(jīng)歷4個(gè)月。
茶樹(shù)的幼年期,是指茶樹(shù)從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。這段時(shí)間里,茶樹(shù)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),性器官還沒(méi)有分化成熟,不會(huì)開(kāi)花結(jié)果,故稱(chēng)幼年。在云南,茶樹(shù)完成幼年期生育約4—5年。需要說(shuō)明的是,幼年期茶樹(shù)可塑性特別大,時(shí)間長(zhǎng)短、樹(shù)體機(jī)能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長(zhǎng)的或人工栽培的)有著很密切的關(guān)系,變異很大。
茶樹(shù)的成年期,是指從第一次開(kāi)花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。時(shí)間較長(zhǎng),受人工栽培刺激的茶樹(shù)約25—30年,生育條件好的,時(shí)間更長(zhǎng)。在茶樹(shù)的成年期里,根據(jù)生殖生長(zhǎng)、開(kāi)花數(shù)量的多少,可分為“青年期”、“壯年期”兩個(gè)相對(duì)時(shí)期。成年期茶樹(shù)生育最為旺盛,產(chǎn)量和品質(zhì)都處于高峰階段,也是最佳的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)期。
自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù),由于受不同生育條件的影響,成年期持續(xù)時(shí)間變化很大,多則上百年,少則幾十年。判斷這類(lèi)茶樹(shù)是不是“老”了,主要要依據(jù)它的生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱,觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。
所謂“自然更新”,是指茶樹(shù)生理機(jī)能衰退、頂端優(yōu)勢(shì)減弱,甚至不能發(fā)芽,花果大量產(chǎn)生,在樹(shù)根部位,新抽出大量的枝條(稱(chēng)“地刈枝”、“地蘗枝”),茶樹(shù)形成上、下兩層樹(shù)冠(俗稱(chēng)“兩層樓茶樹(shù)”)。這是茶樹(shù)生理機(jī)能自我調(diào)節(jié)的結(jié)果,故稱(chēng)“自然更新”。
茶樹(shù)出現(xiàn)自然更新后,即進(jìn)入衰老期,經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)更新,樹(shù)體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時(shí)間,人工種植情況下,經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)年限一般只有40—60年;自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹(shù),可達(dá)數(shù)百年。
綜上所述,根據(jù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論、茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)栽培年齡,可以界定出人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”,應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。
5. 好幾年普洱可以喝嗎?
正常保存10-20年為佳,20年以后為陳化后期,茶葉中所含各種有益物質(zhì)開(kāi)始慢慢減少,甚至轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì),口感越來(lái)越淡,以至影響茶葉的口感。