1. 茶葉做成茶磚的目的和意義

其實(shí)具體的來(lái)說(shuō)茶磚和茶餅其實(shí)就是茶葉的形態(tài)制作不同而已，大概在六七十年代的時(shí)候流行一種制茶習(xí)慣就是茶餅的質(zhì)量要比茶磚好些，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，就不在有這個(gè)規(guī)則了，茶葉的好壞只取決于他的原料和制作工藝了，不在和形狀相關(guān)。所以說(shuō)現(xiàn)在的茶餅和茶磚是沒(méi)有哪個(gè)好哪個(gè)壞之說(shuō)的，主要看現(xiàn)在的廠家制作習(xí)慣，有的茶餅會(huì)做品質(zhì)好些，有的茶磚會(huì)做的品質(zhì)好些。

2. 茶磚有什么用

因?yàn)樵诠糯蚪?，邊疆地區(qū)游牧名族因?yàn)殚L(zhǎng)期食用大量肉食，需要比較粗老的茶（粗纖維較多）制作的茶葉來(lái)幫助消化、解油膩，而從內(nèi)陸地區(qū)（四川、云南、湖北、湖南）運(yùn)輸?shù)角嗖?、蒙古地區(qū)路途遙遠(yuǎn)，甚至超過(guò)半年才能運(yùn)輸?shù)竭_(dá)，并且是用馬驢來(lái)馱，為了運(yùn)輸、保存的方便就制作成磚來(lái)運(yùn)輸，而在運(yùn)輸過(guò)程中風(fēng)吹雨淋，本來(lái)是運(yùn)輸?shù)木G茶，結(jié)果到達(dá)的時(shí)候已經(jīng)變成了黑茶，因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中風(fēng)吹雨淋發(fā)酵。

3. 茶葉做成茶磚的目的和意義是

　　磚茶又稱青磚茶、蒸壓茶（俗稱青磚茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。

　　制作

　　磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。

　　所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程，即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng)，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。

　　外形

　　花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn)，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤(rùn)烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。

　　分類

　　黑茶

　　黑磚茶，又被稱做“八子”，是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長(zhǎng)方磚形，規(guī)格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤。

　　花茶

　　花磚茶，產(chǎn)于湖南省，由歷史上的“千兩茶”——花卷查改胡子而成。茯磚茶外形為長(zhǎng)方形，規(guī)格為35*18.5*5厘米。磚面平整，棱角分明，花紋圖案清晰，色澤烏黑法潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣純正，稍帶松木煙香，湯色紅換，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同。 花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料?！盎ùu”的名稱由來(lái)，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”。“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”?；ùu茶正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚凈重2公斤。用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良。歷史上最盛時(shí)期的年產(chǎn)量達(dá)到過(guò)3萬(wàn)多支。

　　功效：有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。

　　由于千兩茶的口感越陳口感越醇和，因此千兩茶適宜堆放在通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味的地方。

　　茯茶

　　茯磚茶，也是以湖南黑毛茶，陜南曬青，為原料，經(jīng)壓制而成的長(zhǎng)方磚形茶，由于茯磚茶的加工過(guò)程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花，使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落，俗稱“發(fā)金花”，金花生長(zhǎng)的越多，代表茯磚茶的品質(zhì)越好。特制茯磚茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。

4. 茶葉做成茶磚的目的和意義是什么

磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶;四川產(chǎn)的康磚茶;湖北產(chǎn)的青磚茶(又名洞茶)，湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。

在茯磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程，即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng)，俗稱發(fā)金花。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。

5. 為什么要做成茶磚

一般認(rèn)為普洱茶產(chǎn)于云南普洱，所以叫做普洱茶。

但相傳很多地方有這種茶葉，為什么叫普洱茶呢？是因?yàn)槠斩a(chǎn)一種紫色熟普洱茶，這種普洱茶的原料中加入了一種紫葉，一種樹(shù)木的葉片，這種樹(shù)木只有云南普洱的一座山上有一棵數(shù)百年大樹(shù)。據(jù)傳這種樹(shù)葉片紫色，且全國(guó)只有這一棵，樹(shù)葉中有絲狀粘質(zhì)，葉片是紫黑色的，用它做成的普洱茶泡開(kāi)后茶色紫紅色，茶水粘稠厚重，品味獨(dú)特，曾經(jīng)是普洱貢品，也是這個(gè)茶叫做普洱茶的原因。

經(jīng)后人考證，這種紫葉樹(shù)是一種變種杜仲，或者叫紫葉杜仲（也有叫紅葉杜仲），由于全國(guó)只有這一株，因此非常珍貴，這也是普洱茶炒作時(shí)最高價(jià)格的稀有品種。

但前幾年的一個(gè)雷電，這棵樹(shù)被雷電擊中著火了，從此也就沒(méi)有了這種最名貴的紫葉普洱茶，也從那個(gè)時(shí)候起，普洱茶的高價(jià)搜藏炒作瓦解了。

據(jù)說(shuō)在河南和四川也發(fā)現(xiàn)了各一棵這種紫葉杜仲，但當(dāng)?shù)厝瞬粫?huì)做茶，只用這種紫葉杜仲葉強(qiáng)壯身體，用的人主要是孕婦和產(chǎn)婦還有老年人。

6. 茶葉為什么要做成茶餅和茶磚

普洱茶茶餅和普洱茶磚沒(méi)有什么區(qū)別，在以前茶餅的用料比茶磚要好一些，茶磚多數(shù)使用黃片壓制。

普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐，內(nèi)置湯色紅濃明亮，想起獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚（黃片居多）。

現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。

7. 為什么要把茶葉做成茶磚

磚茶有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，降脂降壓和殺菌消炎的作用，磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶的好處：

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，磚茶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，礦物質(zhì)喝維生素的含量相對(duì)較高，同時(shí)還含有氨基酸、蛋白質(zhì)等對(duì)人體有益的成分。生活在西北邊疆地區(qū)的居民來(lái)說(shuō)，主要使用肉類，蔬菜較少，營(yíng)養(yǎng)不均，經(jīng)常飲用磚茶有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。

2、降脂降壓，磚茶中含有茶多糖等成分，對(duì)于降低人體脂肪，減肥有著不錯(cuò)的效果哦。經(jīng)常飲用對(duì)于體型等方面的調(diào)節(jié)有不錯(cuò)的作用哦。同時(shí)茶葉中的某些成分還有助于降血脂、降血糖的作用。

3、殺菌消炎，磚茶中的某些成分會(huì)與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，凝結(jié)蛋白質(zhì)，細(xì)菌主要的成分就是蛋白質(zhì)，這樣一來(lái)就能夠達(dá)到殺菌的效果。同時(shí)還可以抑制細(xì)菌活性，消滅細(xì)菌，達(dá)到消炎的效果。

8. 磚茶一般是什么茶制作的

磚茶過(guò)去又稱邊銷茶，主要是供給邊疆少數(shù)民族的黑茶。由于磚茶所用原料粗老，產(chǎn)量大，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格低廉。

9. 茶磚的制作過(guò)程

　　磚茶[brick tea] 中國(guó)以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶　　蒸壓茶 俗稱磚茶，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。是用各種毛茶經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程，成為半成品；再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。磚茶是以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，經(jīng)發(fā)酵和發(fā)花工藝產(chǎn)生冠突曲霉，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨(dú)具菌花香，長(zhǎng)期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。因而，在中國(guó)西北地區(qū)有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。數(shù)百年來(lái)，磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”?！　∥覈?guó)有六大基本茶類，花茶、速溶茶、袋泡茶、緊壓茶等則是在六大茶類的基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工而來(lái)的，而磚茶是緊壓茶中的一種?！　〈u茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶?！　∷械拇u茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程，即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng)，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好?！　』ùu、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn)，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤(rùn)烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃?！　〈u茶內(nèi)地不多見(jiàn)，主要是供給邊疆兄弟民族飲用?！短剖贰肪陀小笆仁橙槔遥坏貌枰圆　钡挠涊d，表明我國(guó)邊疆的少數(shù)民族也有著悠久的飲茶歷史。由于他們?nèi)?、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素，因此“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”，磚茶成為他們生活中的必須拼便是理所當(dāng)然的事了?！　〈u茶起源于唐代太和年間，風(fēng)靡于清末，是我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆、西藏、寧夏、甘肅等西北少數(shù)民族居民生活的必需品，也為日本、俄羅斯、英國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)所喜愛(ài)?！　∮捎谶吔贁?shù)民族肉、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素，故有“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，磚茶已成為他們生活中的必需品。數(shù)百年來(lái)，磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。因此，歷年來(lái)我國(guó)生產(chǎn)的磚茶以邊銷為主?！　〈u茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類?！　『诖u茶，又被稱做“八子”，是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長(zhǎng)方磚形，規(guī)格為35＊18＊3.5厘米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤?！　』ùu茶，產(chǎn)于湖南省，由歷史上的“千兩茶”——花卷查改胡子而成。茯磚茶外形為長(zhǎng)方形，規(guī)格為35＊18.5＊5厘米。磚面平整，棱角分明，花紋圖案清晰，色澤烏黑法潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣純正，稍帶松木煙香，湯色紅換，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同?！　≤虼u茶，也是以湖南黑毛茶為原料，經(jīng)壓制而成的長(zhǎng)方磚形茶，由于茯磚茶的加工過(guò)程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花，使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落，俗稱“發(fā)金花”，金花生長(zhǎng)的越多，代表茯磚茶的品質(zhì)越好。特制茯磚茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。　　米磚茶，使以紅茶的片末茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶，因其所用原料皆為茶末，所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，紋面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡厚湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。　　青磚茶，又稱“川字茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時(shí)無(wú)青澀感覺(jué)，葉底粗老呈暗褐色?！　】ㄒ?guī)磚茶，產(chǎn)于四川省雅安、宜賓、江津、萬(wàn)縣等地，她以四川邊茶中的南路邊茶味原料經(jīng)壓制而成。磚面色澤為棕褐色，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色黃紅，葉底較為粗老，呈深褐色且較為發(fā)暗，滋味醇和尚濃?！　‘a(chǎn)量較大的有湖南的茯磚、黑磚、花磚及湘尖、湖北的老青磚。四川的康磚、金尖、方包、云南的緊茶，廣西的六堡茶?！　〈u茶一般不是用茶的嫩芽葉加工制成的，而是用老樹(shù)葉加工成的。磚茶的氟含量比其他茶類高。雅安磚茶含氟量每千克為543-586毫克，益陽(yáng)產(chǎn)的磚茶為每千克365—400毫克，是綠茶、花茶的幾十倍、幾百倍?！　￠L(zhǎng)期大量飲濃茶，會(huì)引起蓄積性氟中毒。少數(shù)民族地區(qū)飲用水氟含量低于1毫克／升，但牧民飲用的“磚茶”氟含量高達(dá)1000毫克／千克左右。成年牧民平均每天飲5升水，其中大部分是奶茶和濃茶，兒童的飲茶量也很大。對(duì)2290名8-12歲蒙古族兒童的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，90.14％的兒童患有氟斑牙，10％的兒童患有重度氟斑牙。　　飲磚茶的蒙古族人群骨質(zhì)疏松的發(fā)病率，比漢族人群高17％?？梢?jiàn)，牧民長(zhǎng)期大量飲濃茶和奶茶是引起氟斑牙、骨質(zhì)疏松、患腰腿痛等的主要原因。　　1995年，專家們對(duì)甘孜藏族自治州的道孚縣藏族、漢族的氟中毒狀況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查證實(shí)，當(dāng)?shù)氐乃春康?。但藏族牧民和僧侶長(zhǎng)期大量飲用磚茶，成人每天攝氟量達(dá)12.46毫克，青少年為6.56毫克?！　〔刈迥撩駭z人過(guò)多的氟，會(huì)導(dǎo)致慢性中毒。藏民們認(rèn)為，磚茶喝得過(guò)量、過(guò)濃感到頭昏、手足發(fā)麻、抽搐、四肢關(guān)節(jié)痛等。當(dāng)?shù)厥炔璨孛窈颓嗌倌曛?，氟骨癥、氟斑牙的發(fā)病率高達(dá)73.5％、51.2％。當(dāng)?shù)貨](méi)有飲磚茶習(xí)慣的漢族成人和青少年沒(méi)有一例患氟骨癥或患氟斑牙?！　〗?jīng)專家們計(jì)算，藏胞每人一年平均飲用10.77千克磚茶，每天飲用29.3克。按照磚茶氟含量為426毫克／千克計(jì)算，藏民每天飲用磚茶可以吸收12.5毫克的氟，是安全劑量的3倍多。　　專家點(diǎn)評(píng):　　一、 首先從外型看來(lái)?xiàng)l索細(xì)長(zhǎng)，條形較完整，應(yīng)是4—5級(jí)毛茶底料，干茶色澤棕褐色，散發(fā)少許油光，聞起來(lái)干茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風(fēng)化跡象，量為250克?！　《?鑒別普洱茶品質(zhì)最重要的依據(jù)是開(kāi)湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡?！　?、 湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物　　2、 茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強(qiáng)，水性稍薄　　3、 葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質(zhì)較柔軟，捏起來(lái)有彈性?！　≡颇纤济┑貐^(qū)產(chǎn)的青磚，生餅干倉(cāng)，陳期約為30年左右，但該茶儲(chǔ)藏條件不是太理想，造成有雜味，非?？上?，故只能稱為中品。目前市場(chǎng)上同類產(chǎn)品優(yōu)品每塊（250克）價(jià)約為1萬(wàn)元人民幣。但這塊磚因有缺陷之處，故價(jià)格約為7000元/塊左右。不過(guò)隨著收藏年數(shù)的增加，這塊茶磚的價(jià)值也會(huì)有很大的增值空間。

10. 茶葉為什么做成茶磚

可以做磚茶，為了方便把茶葉運(yùn)輸?shù)角嗪?西藏和偏遠(yuǎn)地區(qū)。壓成茶磚/茶餅由牲畜運(yùn)輸。茶磚/茶餅一般茶的品質(zhì)都不會(huì)太好。

茶磚，也有人叫磚茶。那茶黑乎乎的象磚頭一樣硬，煮茶的時(shí)候要用木槌子砸。這種磚茶屬于緊壓茶，和它同一種類的有云南的普洱茶。緊壓茶的加工工藝也比較特殊，以黑毛茶、老青茶為主。

11. 磚茶是用什么茶葉做的

一種棠梨保健黑磚茶及其制作方法，該黑茶由以下原料組分制作而成：傳統(tǒng)茶葉45～55份，棠梨葉27～33份，金錢柳葉18～22份，所述份數(shù)為重量份；該黑磚茶的制作方法包括三種原料毛茶的初制加工貯存及復(fù)制、按份領(lǐng)料及混合拼配、壓制定型和烘干包裝等四大步驟，所用原料黑毛茶是安化高山陳年黑毛茶。常飲此茶，能增強(qiáng)人體免疫力，緩解和防止“三高”疾病發(fā)生。該茶以茶代藥，服用方便，無(wú)副作用。