1. 五峰毛尖生產(chǎn)廠商哪家大一些
特級(jí):一芽一葉初展,正常芽葉占85%以上
外形細(xì)、圓、光、直,多毫,色澤嫩綠油潤(rùn),葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮艷。
一級(jí):一芽一葉為主,正常芽葉占80%以上
外形條索緊秀、圓、直、勻稱,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色翠綠,鮮亮,香氣清香高長(zhǎng),略有熟栗香,滋味鮮濃,葉底鮮綠明亮,細(xì)嫩勻整。
二級(jí):一芽一二葉為主,正常芽葉占70%以上
條索細(xì)、圓、緊、直,較勻。色澤綠潤(rùn),芽毫稍露。內(nèi)質(zhì)湯色綠亮,香氣清香,有熟板栗香,滋味濃厚回甘,葉底鮮綠、亮,勻整。
三級(jí):一芽二三葉為主,正常芽葉占70%以上
條索尚圓、直、欠緊、色澤尚綠。內(nèi)質(zhì)湯色黃綠,尚亮,香氣尚清香,滋味醇和,葉底綠亮尚勻。
四級(jí):一芽三葉及夾葉為主,正常芽葉占35%以上
外形條索較粗、尚圓,欠緊直,色澤深綠。內(nèi)質(zhì)湯色綠黃,香氣純正,滋味平和,葉底深綠稍粗老。
五級(jí):以一芽三葉及夾葉為主,正常芽葉占35%以上
條索粗松,欠圓直、不勻整,色澤深綠。內(nèi)質(zhì)湯色淡綠欠亮,香氣尚純正,滋味平和,葉底深綠、粗老。
級(jí)外:粗老單葉片或碎葉
色澤暗綠帶黃雜。湯色深綠黃,香氣滋味平淡。葉底粗老,暗綠,碎雜。
2. 五峰毛尖上市時(shí)間
五峰毛尖和信陽(yáng)毛尖的區(qū)別
1、干茶
兩者均是毛尖茶,干茶外形近乎相似,特級(jí)茶都是條索緊結(jié)勻整,細(xì)直光滑,白毫顯露。
2、濕茶
兩者茶湯呈黃綠色,濃郁明亮;五峰毛尖滋味厚重耐泡,香氣以板栗香為主,信陽(yáng)毛尖滋味濃醇悠長(zhǎng),香氣高雅持久。
3、價(jià)格
五峰毛尖的知名度較低,僅限于湖北省內(nèi),而信陽(yáng)毛尖為中國(guó)十大名茶之一,全國(guó)知名度很高。名氣與價(jià)格是呈正比的,五峰毛尖擁有絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
4、產(chǎn)地
五峰毛尖產(chǎn)自湖北省宜昌市五峰縣境內(nèi),信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自河南省信陽(yáng)市浉河港區(qū),兩者雖產(chǎn)地不同,但均是高海拔云霧茶園環(huán)境。
要說(shuō)五峰毛尖和信陽(yáng)毛尖哪個(gè)好,五峰毛尖在價(jià)格上占有優(yōu)勢(shì),但從滋味香氣上信陽(yáng)毛尖略勝一籌。建議茶友買(mǎi)點(diǎn)試喝一下,畢竟適合自己的才是好茶。
信陽(yáng)毛尖好還是五峰毛尖好
信陽(yáng)毛尖的基本介紹
信陽(yáng)毛尖是河南省著名的特產(chǎn)之一,素來(lái)以“圓、直、光、細(xì)、多白毫、香高、味濃、湯綠”的風(fēng)格而馳名于中外。它的產(chǎn)地是五云(車(chē)云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。這些云霧繚繞的地方,滋潤(rùn)了柔嫩肥壯的茶芽,為制出特別的信陽(yáng)毛尖提供了天然的資源。
信陽(yáng)毛尖的相關(guān)傳說(shuō)
相傳在很久以前,信陽(yáng)并沒(méi)有茶,老百姓在官府和財(cái)主的壓迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死絕了人。一個(gè)叫春姑的人為了找到可以醫(yī)治村民的藥方而四處奔走。一天,一個(gè)得道的人告訴她,只要翻過(guò)九十九座大山,就能找到救難的寶樹(shù)。
春姑歷盡艱難,終于找到了寶樹(shù),并且得到神樹(shù)老人的一顆種子,可是種子必須在十天內(nèi)種進(jìn)泥土里。神樹(shù)老人把她變成了一只畫(huà)眉鳥(niǎo),讓她飛回去救村民。后來(lái),她化作鳥(niǎo)像的石頭一直守護(hù)在神樹(shù)旁。從此以后,信陽(yáng)一帶開(kāi)始興起種植茶樹(shù),也就有了茶園和茶山。
信陽(yáng)毛尖的鑒別方法
真的信陽(yáng)毛尖,外形細(xì)、圓、光、直、香味清新,葉底嫩綠而整齊,一般為一芽一葉或者一芽?jī)扇~。假的信陽(yáng)毛尖,形狀為卷曲形,葉片發(fā)黃。
信陽(yáng)毛尖好還是五峰毛尖好
信陽(yáng)毛尖的沖泡方法
1、沖泡水溫:通常是選擇80°左右的開(kāi)水沖泡。
2、沖泡置茶量:每杯放10克茶葉。
3、沖泡用水的選擇:一般開(kāi)水即可。
4、沖泡器具的選擇:可以根據(jù)喜好,選擇合適的器具。
5、信陽(yáng)毛尖有兩種沖泡的方法,一個(gè)是把開(kāi)水放在暖瓶中,等水溫降至80°,再用來(lái)沏茶;二是在沏茶前,先往杯子里倒入一些冷開(kāi)水,讓茶葉滋潤(rùn)一會(huì)兒,再用開(kāi)水沖泡。沖泡時(shí),先加1/3的開(kāi)水,然后倒掉水上漂浮物,再倒半杯開(kāi)水,片刻后,再加開(kāi)水至八分杯。正所謂:頭道是水,二道是茶,三道、四道是精華,沖泡3—4次的茶水,飲用最可口。
信陽(yáng)毛尖好還是五峰毛尖好
綜上所述,五峰毛尖和信陽(yáng)毛尖都是非常值得飲用的茶葉,不僅口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,當(dāng)然的,就名氣來(lái)說(shuō)是信陽(yáng)毛尖要好一點(diǎn)喔
3. 五峰特產(chǎn)毛尖茶價(jià)格
五峰毛尖是湖北的特產(chǎn)。五峰毛尖是茶葉的一種,綠茶類(lèi)。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。
4. 五峰毛尖產(chǎn)地
為什么毛尖喝起來(lái)會(huì)苦
大家都知道,毛尖茶是屬于一款綠茶,綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶飲,用傳統(tǒng)的制茶工藝,保留了大自然最清新的物質(zhì)在毛尖茶其中,不過(guò)有些人卻因?yàn)槊獠璧目辔兑约暗?,?duì)毛尖茶的評(píng)價(jià)并不算是十分高,那么為什么毛尖茶會(huì)有苦澀的味道呢?那都是因?yàn)槊獠柚兴缓陌被?、生物堿、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量所決定的。
毛尖茶喝起來(lái)怎么會(huì)苦 毛尖的味道為什么那么淡
剛?cè)肟诘拿獠瑁菚?huì)略帶一點(diǎn)苦味,但是毛尖茶的回甘速度也會(huì)非常的快,正宗的毛尖茶只會(huì)有幾秒鐘的苦澀味道,后面大家就懂得什么是齒頰留香了,因?yàn)槊獠璧母蚀妓?,很多人也?huì)忽略剛?cè)肟诘目酀叮贿^(guò)如果是品質(zhì)不太好的毛尖茶,就很容易出現(xiàn)苦澀,或者是淡而無(wú)味的口感,而且回甘速度還非常慢,不利于甘甜醇厚的味道發(fā)揮出來(lái)。
現(xiàn)在大家都知道為什么毛尖會(huì)有苦或者是淡的味道和感覺(jué)了吧,在購(gòu)買(mǎi)毛尖大家先試茶會(huì)更加好的,正宗的毛尖是不會(huì)出現(xiàn)苦或者是淡的口感,而是會(huì)非常的甘醇爽口呢!
5. 五峰毛尖茶樹(shù)品種
好喝。湖北五峰茶是湖北的特產(chǎn)。五峰茶是宜昌最為特色的茶類(lèi)珍寶?!叭碎g珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。
五峰茶是武漢最為特色的茶類(lèi)珍寶?!叭碎g珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。
五峰口感滋味鮮爽回甘,而且比較耐泡。沖泡后茶香撲鼻,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠完整。另外,五峰茶還帶熟栗子香,是色、形、味俱佳的一道茶品。