1. 滇白茶和白茶一樣嗎
云南白茶和福鼎白茶相比,云南白茶更貴。云南白茶指的是樹齡超過100年的古樹白茶,原料不到百年樹齡的叫月光白。和福鼎白茶相比,樹齡更大,生長環(huán)境更好,生長周期也更長,云南白茶的茶香氣多為花果香,沖泡茶湯清澈,耐泡度很高,綜合口感協(xié)調(diào)度也非常好,價(jià)格自然也就高。
2. 滇紅茶和白茶功效區(qū)別
花茶金針和銀針的區(qū)別是很大的,它們的茶葉屬性是不同的,茶葉的生產(chǎn)工藝是不同的,茶葉的口感是不同的。
金針王滇紅選料一芽一葉初展,芽葉細(xì)嫩,茶湯金黃,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔潤,延綿。特點(diǎn)身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,葉底紅勻鮮亮
白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。
由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三厘米。
白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。
3. 滇紅茶和白茶哪個(gè)好
滇紅屬于紅茶系列,而白茶是輸入黃茶系列。
4. 云南老白茶與白茶區(qū)別
二者不是同一類。白茶屬于微發(fā)酵茶,把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀?,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí),再用文火慢慢烘干即可。
普洱茶則是單獨(dú)的類別,生茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。
而熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫現(xiàn)代茶,是1973年后的產(chǎn)物。所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發(fā)酵,使之變?yōu)槭觳?。從制作工藝上就可以看出完全是兩種類別的茶。
5. 云南白茶與白茶
白茶樹是屬喬木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黃色星狀短柔毛,小枝無毛。葉紙質(zhì)或薄革質(zhì),長橢圓形或長圓狀披針形,長(8-) 12-32厘米,寬(2-) 3-8.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔形、圓鈍或微心形,邊緣具細(xì)鈍齒或圓齒,兩面無毛,干后暗褐色;側(cè)脈兩面均明顯;葉柄長5-10毫米,被絨毛;托葉披針形,長5-7毫米。
普洱樹是常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達(dá)1米以上;幼枝和幼葉被細(xì)柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長圓形,長4-8(-12)厘米 ,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級具鋸齒,兩面無滑無毛;葉柄長3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時(shí)宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。
6. 云南白茶與普洱茶的區(qū)別
黑茶白茶的普洱區(qū)別是黑茶白茶普洱都是差不多的只不過是使用的原料不同