1. 正安縣白茶古鎮(zhèn)白茶路順豐營業(yè)點

有不少茶友以為安吉白茶、正安白茶與福鼎白茶一樣皆為白茶，其實不然，安吉白茶、正安白茶是綠茶并不是白茶。

1為什么被稱為“白茶”

我國六大茶類是按照發(fā)酵的程度進(jìn)行劃分的，從制作工藝上來講，白茶屬于微發(fā)酵茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，而安吉白茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，在加工制作方式上屬于綠茶，那為什么安吉白茶又會被稱為“白茶”，不叫安吉綠茶呢？

因新葉缺失葉綠素而被白化的現(xiàn)象，茶樹新芽和老葉都是正常的綠色。而新芽長出來到后期變成葉的時候，這個葉子卻是白的，稱之為白茶。

安吉白茶是采用“白葉一號”作為原料，其特異性在于春季發(fā)芽時，嫩葉葉色呈現(xiàn)可逆性白化現(xiàn)象，白化過程中，葉綠素含量急劇下降但氨基酸含量顯著上升。

因安吉白茶需在特定的白化期內(nèi)采摘、加工，成品經(jīng)沖泡后，葉底會呈現(xiàn)白玉色，即形如鳳羽色如霜，因而得名安吉白茶。

2什么是白茶？

在最新白茶國家標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于白茶，有以下限定：

白茶，即以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的茶。

簡單來講，能夠稱為“白茶”的茶，它要符合兩大條件

第一：用特點茶樹制作而成

第二：用特定加工工藝制作

用于制作白茶的原料，從國標(biāo)中可發(fā)現(xiàn)，主要分為三類。大白茶、水仙、菜茶。其中，大白茶最為常見，且品質(zhì)好，市場接受度高，而水仙茶和菜茶，數(shù)量不多，在市面上難覓蹤影。且香氣與大白茶大相徑庭，沒有一定喝茶年齡的茶友，比較難接受其獨特的風(fēng)韻。而白茶的加工工藝，也是最特別的地方。它不經(jīng)揉捻、炒青等，主要通過萎凋和干燥而來。這類工藝上的特點，完整保留了葉片的完整性，也是區(qū)別于綠茶的關(guān)鍵。

3由來

1930年，在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十顆，據(jù)《安吉縣志》記載茶樹“枝頭所抽之嫩葉色白如玉，焙后微黃，為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”。

1982年，在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢八百米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株百年以上的白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結(jié)籽，后經(jīng)技術(shù)人員培育成“白葉一號”品種，在安吉境內(nèi)推廣種植，這便是安吉白茶的由來。

4制作工序

綠茶可分為炒青、烘青、曬青和蒸青四大類，加工方法各不相同，但其基本工序都是圍繞在殺青、揉捻、干燥三個過程。

安吉白茶的加工制作，大致分為采摘、攤晾、殺青、理條、烘干、保存六個步驟，通過250-300℃左右的高溫，破壞酶的活性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變。

5品質(zhì)特征

細(xì)看安吉白茶，其條直顯芽，芽壯勻整，玉霜隱含，外形較其它茶葉更為獨特，沖泡后茶湯嫩綠明亮，香氣馥郁持久。

眾所周知，春天的綠茶喝起來講究的就是一個“鮮”字，茶葉中影響“鮮”味的就是內(nèi)含物質(zhì)里的氨基酸含量，而安吉白茶內(nèi)含的氨基酸含量較普通茶葉足足多上三倍，滋味更加鮮爽清甜，幾乎無苦澀味。

又因為安吉白茶茶樹生長在森林覆蓋率70%以上的天目山北麓，樹竹交蔭，因而安吉白茶會帶有竹林茶所獨具的蕙蘭香。

2. 正安白茶古鎮(zhèn)圖片

好。一種是名為白茶，實為綠茶的茶，比如安吉白茶、正安白茶， 這些都是采用白化品種的茶樹嫩葉，按照綠茶的加工工藝制成的茶葉，具體來講，就是茶樹鮮葉經(jīng)歷了攤晾、殺青、理條、干燥、提香整個加工工藝制成的茶品，由于這里面有一個非常重要的加工環(huán)節(jié)——殺青，即殺死茶樹鮮葉中酶的活性，使其終止轉(zhuǎn)化，因此，按照這種工藝加工出來的茶葉，外形綠中透黃，泡開之后，葉底葉脈呈現(xiàn)白色，雖名為白茶，其實是綠茶。

3. 正安茶葉批發(fā)市場

仡家人喜食油茶，飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，同時也是仡佬族“三幺臺”飲食文化的組成部分?！扮叟_”，正安、道真、務(wù)川一帶地域土語，其意乃“結(jié)束”的意思，三幺臺中的第一臺茶席，主食即為油茶，以喝茶為主，并伴以果品糕點等佐食飲用；茶席幺臺后轉(zhuǎn)入第二臺酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒；酒席幺臺后又轉(zhuǎn)入第三臺飯席，飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三臺席故稱“三幺臺”，這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。

這種傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，既有民族獨具特色，又保留著民族古樸的原生文化，在中國眾多民族中也可謂是獨樹一幟，奇葩一枝。飲油茶習(xí)俗在正安縣地域歷代沿襲，主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn)，楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久，其制作技藝為境內(nèi)各村寨的每家每戶所掌握。

市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內(nèi)現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”，縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機(jī)，揉茶機(jī)今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習(xí)俗的流傳區(qū)域，不僅在正安縣境民間廣泛流傳，并在相鄰的道真、務(wù)川兩縣部分轄地也有流布。

至于油茶的來歷，民間流傳著這樣一則故事，相傳在上千年前，仡佬先民們開荒辟草求生存，常忍饑挨餓，饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細(xì)咽下，不僅無毒，并具有先苦、后甜、再香的滋味兒，而且尚能暫時充饑。隨著時代的推移，仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也?，將生食茶變?yōu)槭焓巢?，將泡茶變?yōu)橛筒?，并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶，那就善制油茶

4. 正安順豐快遞網(wǎng)點查詢

貴州寄快遞的收費標(biāo)準(zhǔn)是按距離和重量收費。

托寄物的計費重量取體積重量與實際重量兩者之間的較大值，若為子母件，則將每件的計費重量進(jìn)行匯總后計算總運費。

其中，體積重量的計算方法為：【 順豐即日 / 順豐特快 】同城、省內(nèi)以及經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)互寄，體積重量 = 長 (CM)× 寬 (CM)× 高 (CM)÷12000 ；省外、跨經(jīng)濟(jì)區(qū)域互寄，體積重量 = 長 (CM)× 寬 (CM)× 高 (CM)÷6000 ；（經(jīng)濟(jì)區(qū)域包含：京津冀區(qū)域、江浙滬皖區(qū)域，川渝區(qū)域，黑吉遼區(qū)域)

5. 正安白茶產(chǎn)自哪個鎮(zhèn)

真正的白茶是六大茶系中的白茶，具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香蜜韻、湯色杏黃清澈、滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。

貴州白茶和安吉白茶其實是六大茶系中的綠茶，是貴州和浙江的一款名優(yōu)綠茶。之所以也叫白茶，是因為他們在22-24攝氏度的時候茶葉為嫩白色。貴州正安白茶、安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品。他們的區(qū)別在于產(chǎn)地不同，造就不同的品質(zhì)。

6. 正安白茶城在哪

　　皖西白茶，屬于綠茶科，是安徽省2003年引進(jìn)的安吉白茶種苗重新培育而成，2007年的時候才正式上市供應(yīng)。產(chǎn)茶取大別山地區(qū)非常適宜茶葉的生長，而白茶對生長環(huán)境要求極為苛刻，只有在大別山地區(qū)海拔三百米的地方，白茶才能成活，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到有三百多畝白茶產(chǎn)地。白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等，藥用保健效果相當(dāng)出眾，皖西白茶是屬于綠茶科，幼苗有白化現(xiàn)象，隨著氣溫升高，葉脈逐漸轉(zhuǎn)綠，這一點與安吉白茶很是相似。皖西綠茶的氨基酸含量非常高，是在所有動植物中最高比例的。而茶多酚卻比較低，這也造就了皖西白茶清馨淡雅，不苦不澀的特點。皖西白茶只開花不結(jié)籽，這一點相當(dāng)特別，珍貴之處顯而易見。皖西白茶口味清和，優(yōu)雅，甜潤宜人，非常適合口輕的朋友嘗試，少少的幾片，神髓盡顯，尤其是那高含量的氨基酸，少量的投茶，就已經(jīng)足夠了，辦公，休閑的時候都可以來一杯，價格比安吉白茶便宜，保健效果卻比安吉白茶高很多哦。

　　什么是白茶呢？依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶。