碎銀子是熱性，碎銀子又名茶化石，碎銀子是在老茶頭普洱熟茶的基礎(chǔ)之上，經(jīng)再加工精致而成，屬于發(fā)酵型茶葉，茶性呈熱性，碎銀子茶外觀緊致勻稱，呈細(xì)小顆粒狀，糯香馥郁，湯色紅亮，且耐泡呈高度高。

碎銀子又稱“茶化石”，它其實(shí)是一種高品質(zhì)的普洱古樹(shù)熟茶。本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但更為精細(xì)，可以說(shuō)是由老茶頭進(jìn)化而來(lái)的。由于外形堅(jiān)實(shí)黑亮，猶如一顆顆小石頭，同時(shí)，又借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩交易的散碎茶，故名“碎銀子”。

堿性

銀單質(zhì)是堿性還是酸性狹義上是中性的，廣義上是堿性的，因?yàn)樗芙邮苜|(zhì)子根據(jù)路易斯酸堿的定義：能夠提供質(zhì)子的是酸，能夠接受質(zhì)子的是堿。一般情況下銀可以接受質(zhì)子變?yōu)檎粌r(jià)的銀離子，所以銀是堿性的。